先月のことです。スーパーでシライシパン見つけました。 いつもは扱っていないんですが、ほんとうに たま～に１日～２日ほど シライシパンコーナーがあったりして…そうそう出会えないので 見かけると素通りできません。(;^ω^) 前にさいとう製菓さんとのコラ…

立春をすぎちゃいましたねー。 みなさん、節分は豆まきされましたか？ 「鬼は〜外！福は～内！」ってヤツです。 【節分】には玄関にイワシの頭とヒイラギを飾り 炒った大豆をまく！なんでも、鬼はチクチク痛いヒイラギを嫌いニオイのきついものを避けるから…

先日、冷蔵庫を探っていたら使いきれなかった-こしあん-発見。 鏡開きでおしるこを作った時の残りですねぇ。これは早く使わねば！！買ってきたつぶあんやこしあんってついつい食べきれず残ってしまいます。 前回 残ったこしあんは水ようかん⇩に変身させまし…

寒い日が続いていますね。こんな日には酒粕がおいしい。 酒粕甘酒、こども頃は実家で母によく作ってもらいました。砂糖としょうがが入った甘～い酒粕甘酒。父が大好きだったので 実家では寒い冬に 母が頻繁に作ってよく飲みました。 麹甘酒ではなくて酒粕の…

冬にアイス！ 寒い日に暖かい部屋で冷たいアイスをいただく～。コレってすごく贅沢な感じがして好きなんです。 そんなにお腹が強くないので毎日はできないんですけど。だからこそ楽しみにしていた「コレ食べよう！」ってアイスを暖かい部屋でチビチビ食べる……

ー今週のお題「わたしの実家」ー 昨日は『鏡開き』でしたね？みなさんのお宅では『鏡開き』はやはり『おしるこ』でしょうか？ にこのすけのところは 御膳汁粉です。 鏡もち・・年神さんの依り代なんですって。 わたしが子供の頃、実家では毎年暮れに『のし餅…

昨日は七草がゆでしたね。 我が家は朝食に二人分、少量作っていただきました。 みなさんのお宅では七草がゆ、召し上がりましたか？ 子どもの頃、毎年正月明けの7日に母が作ってくれた七草がゆを食べてきました。葉っぱがたくさん入った七草がゆ、食べられる…