にこのすけの四方山ブログ

お菓子作りに癒される今日この頃。Que Sera, Sera!を心に日々暮らしています。

攻めの姿勢 は 大歓迎💛

 

きょうはたまごの日らしいですね。

《卵》という字が数字の6と9に似て見えるから。という理由のようです。(;^ω^)

ちなみに 5月22日は「たまご料理の日」、11月5日は「いいたまごの日」なんですって。

 

卵と玉子・・使い方に迷う方もおられますよね。わたしもそのひとり・・・。

『卵』は孵化して育つ生き物のたまごを指すんですって。

『玉子』は食用のもの、一般的に鶏のたまごを表します。

食材のたまごに限っていえば 生のものを『卵』、調理されたものを『玉子』と書くのが一般的な使いかたのようです。

 

 

               

                                             ー 閑話休題 ー

 

 ほんっとうにしばらくぶりにファミマにいってきました。

スイーツ目当てです。

『クリームシフォン マリトッツォ風』 狙いでしたけれど見当たらず 『ザクザクとろ~りプリン』も置いてなくて 『スフレ・プリン』と『とろけるクリームわらび餅』の二択。迷った末に(どっちも買っちゃえ って話ですよね(^^;)『とろけるクリームわらび餅』を購入しました。

大当たり~。コレが美味しかった~。甘すぎず 黒蜜も濃くて大満足。わらび餅がとろ~と柔らかくて黒蜜となじんでそこにクリームときなこがからむ。ほんとうにお口に入れた時 幸せなくちどけです。見た目 地味なんだけど ぜひ食べてみて欲しい。

コレ、たぶんリピートすると思います。(^^♪

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黒蜜が濃い~

 で、甘いものついでに(カロリーは向こうにちょっと置いといて…)この間買ってきたアイスも食べちゃおう(;^ω^)

そう、好奇心で買ってきたアレです。⇓ 《フレンチトースト風アイスバー

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⇈アレ です。

    カロリーは129㎉(いやいや・・・見ない見ない(>_<)でも低めですよねぇ) コレね、脂肪分が多いんだか 溶けやすかった。なめらかでかなり美味しかったです。

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フレンチトースト風アイスバー

カスタード味のバーの中にメープルソースがトロッと入ってる。そんなに量は多くなかったけれど ちょうどよい感じ。生地はフレンチトースト風でもありプリン風でもあるんだけれど 生地の中に細かいパイ状のものが散りばめてあって、このパイの香ばしさがフレンチトースト感を出してますね。

まわりの茶色い部分はたぶん パンの耳の部分をあらわしているんだろうな。

いや、なかなか美味しかったです。

 

赤城乳業』って 前に《かじるバターアイス》だしてましたね。わたしコレも好きでした。《ガリガリ君》も かなり攻めてますし。その攻めの姿勢、潔し!!!

これからもドンドン思いがけない 新製品を出していってほしい。思いがけなく美味しいものに出会うチャンスが増えますもん(^_^)v

  どんとこい!でございます。(^▽^;) (ナポリタン味は衝撃でしたケド(^^;)

 

  ちなみに わたしは 《ガリガリ君》リッチ シリーズが好きです。(*^▽^*)  

     

 

 

ちょっとクセある オールマイテイ

 

いつぞやの『世界くらべてみたら』で紹介されていた‐ドレッシング大国アメリカ‐で大人気の【ブルーチーズドレッシング】 

 

食べてみたくてネットで探しました。(その時はカルディにもスーパーにもなかったー(T_T)) 送料込みで一番お手頃なのをみつけて購入しました。

それがコレ、Amazonで【マコーミックブルーチーズドレッシング】(Amazon primeで送料無料👍)

紹介していたのは‐kraft‐のだったんですが、日本で買うとお高い!で、マコーミック版を注文。ただ950mlも入っているのでちょっと不安だったんですけど。

               マコーミック ブルーチーズ ドレッシング 950ml

 

                                                     

 でね、それが去年の秋で・・・・お正月に(みんなが集まる時を狙って)口を開けて・・・4月中旬 食べきりましたー。いや、めでたい!!🏆

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あっぱれ!

お正月はこどもたちがいて、美味しい!って たくさん使ってくれたけど 日頃は夫婦ふたり。ダンナさんはブルーチーズが苦手なので 私一人でコツコツ食べてました。

 

ブロッコリー・アスパラガス・サラダチキン・コブサラダ…たっぷり かけて。

でも、別にイヤイヤってわけじゃなくて それなりに美味しくいただいてたわけです。

こどもたちがいたら たぶんもっと早く食べきってたと思う。一人で食べきるのは なかなか かかりましたけど。(^^;

 

だけどなくなってしまったら なんかソレはそれで寂しい・・・。今ちょっと もう一度頼もうかな~って思っちゃったりしてます。(;^ω^)

ボイルしたお野菜はもちろん ボイルしたポークやチキンにも 合う!合う!もちろん生野菜にも合います。 

  汎用性が高い  うん。使い勝手が良い!(*^-^*)(あれ?同じ意味かぁ⤴)

 

私はいろんなドレッシングを試してみたい派だけど、家のダンナさんはとにかくマヨネーズが好き!マヨラーではないんだけれど 野菜にはマヨネーズって頑なに決めてるみたい。

だから マヨネーズを基調にドレッシング的なものを作ってみる。(これならドウダ?!って感じ?)

マヨネーズ×食べるラー油・マヨネーズ×ポン酢・マヨネーズ×サテトム・マヨネーズ×コチュジャン・マヨネーズ×醤油×わさび・マヨネーズ×牡蠣醤油・マヨネーズ×お味噌・・・。

 

そして そう!マヨネーズと言えば  タルタルソース! жマヨネーズの王様ж ✨です。

(だと勝手に思ってる(^^;)

タルタルソース、家では玉ねぎを使わず ゆで卵 甘酢にさっと漬けたスライスきゅうり らっきょうを細かく切って たっぷりのマヨネーズ  少しのハチミツで和えて 塩・胡椒(たっぷりめ)で味付けをする。

もともと 玉ねぎが嫌いな娘のためにそうやって作っていたけれど、今や定番化してる。

 

具沢山でフレッシュなタルタルソースを

    《とり南蛮》や《フライ》なんかにタップリかけて食べる! 

           

            家族のお気に入りです。(*^▽^*)

 

適量 不明につき・・・(;^ω^)

昨日のお昼ご飯。 

おととい買ってきた一本堂の【瀬戸内レモン食パン🍞】・そしてスーパーで見つけた フジパンの【スナックサンドチーズもんじゃ×ベビースター

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お昼ご飯

一本堂の食パンは軽くトーストしてバターとはちみつで。これはもう 思っていた通り 美味しい!一本堂の食パンは生でももっちり、焼いてもさっくり!そしてコレは 噛むとレモンが 奥ゆかしく香る。 うん。いいね、いいね。

美味しくいただいたあと この【チーズもんじゃ×ベビースター】ですよ。

なんだろうね、お~い!これはなんだ~い?やきそば感はない。ちょっとチーズが香るマヨネーズ。そして コレ?ベビースターってコレなん?"(-""-)"?

 

これ お好きな方には申し訳ありません。わたしは【焼きそば&からしマヨ】の方が好きです。

 

お昼ご飯には  一緒に ボイルブロッコリーと無脂肪乳で割った【ヤマモリ乳酸菌黒酢 愛媛いよかん】をいただきました。

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3倍希釈でね

あとは・・・足りないのは たんぱく質ですね。

       うん。  大丈夫!夜ごはんで摂り込みましたから。(;^ω^)

 

スナックサンドと一緒に買ってきた シュークリームもキッチリ おやつにいただきましたよ~。

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ーほろにがーに惹かれて ご購入

 コーヒー☕クリームがほろ苦で ホイップクリームとあいまって とても美味しかった~。クリームの量も丁度良く。 お値段以上!!!の美味しさでした。

 

シュークリームっていろんな皮、ありますよね。

時々『ビアードパパ』で買うんですけど パイシュー・クッキーシュー  あとなんかもっちりした白いのとか・・・いろんなのあります。

あぁ、『ビアードパパ』にはパイコルネ なんていうのもありました。かりんとシューなんていうのも美味しかったな。

クッキーシューは食べ応えがある。でもクリームとの一体感はパイシュー。結果どっちも好き。その時の気分で選んでるかなあ。(みんなソウか~(^^;)

  

シュークリームのクリームの量ってたくさん入ってる方が良いって思いがち。(でした)

子供たちがまだ小さい頃 たまーにシュークリームを焼いたりしたけど 焼きあがった後 クリームを注入するのに 止め時がわからず いれすぎちゃう (~_~;)         

毎回気をつけてるんだけど 気前良くたっぷり。でね、食べるたび に思った。

    「適量ってあるんだなあ」って。(>_<)

 

そういえば ピロシキとかカレーパンとか肉まんとかお焼きとか・・・やっぱり 大盤振る舞いで 中身 いれすぎ気味。気をつけてはいるんだけど。

 

     コレも サービス精神旺盛な母からもらった遺伝子のなせるワザ

             なのかしらん?(;^ω^)

 

 

 

旬じゃなくても 人気モノ🍋

 

しばらくぶりに【一本堂】の食パン🍞を買ってきました~。

【一本堂】では 月が変わると季節のパンが発売されます。6月の季節パンは《瀬戸内レモン🍋》 これは一回は食べてみにゃーならん!というわけで焼きあがる時間を待って 予約して買ってきました。

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ちょっとお高めの(わたしには)¥540。🍋

ガマンできずにひときれ切っていただきました。細かいピールがあちこちに。思っていたより少ないかな。

食べてみると あら、すごくレモンを感じる。良い香り~。ちょっと酸味もある。甘みはさほどは感じない。

きっとトーストしたらもっと香りが立つと思う。

バターにはちみつ🍯で食べてみよう。きっと美味しいに決まってる!うん。(^・^)

 

 

そうそう、レモンつながりで。  先日 購入しました。

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これも瀬戸内レモン🍋

ほんっとに 今の季節、瀬戸内レモン コラボ多いです。

今が国産レモンの旬かというと そんなことはなく レモンの旬は冬です。早めに採れる青いレモンも秋以降。

 

瀬戸内レモンのブームの火つけ役はどうやら まるか食品さんの 【イカ天瀬戸内れもん味】(これ美味しいです。濃い味がお酒に合う~。)らしいです。それが クチコミで広がって、メディアに取り上げられ 今にいたっているようなんです。

今や、コンビニ、スーパー、洋菓子店 などで《瀬戸内レモン》の文字を見ない時はありませんよね。

わたしも レモンの香りが大好きなので スイーツ・スナック・そしてお酒!  これだけ商品がたくさんあるのは嬉しい限りなんですが・・・。(つい買いすぎちゃう(^^;)

 

ここ最近 レモンサワー(瀬戸内じゃないケド)をよく飲みます。今 すごく種類が増えましたねぇ。レモンサワー。TVをみているとジャンジャンCMが流れて来る。どれがどれやら わからなくなっちゃうくらい頻繁に。

ええ~と 内村さんのと松たか子さんのと小池栄子さんの、あっ!梅沢さんもいました。EXILEの人もいましたねぇ。もう 誰がどのサワーだったか~(。´・ω・)? 覚えられない!

それでも なんか聞いたことのある新製品らしいレモンサワーを買ってきて飲んでみたりしてます。

 中でも『麒麟特製ザ・ストロング レモンサワー』『麒麟 発酵レモンサワー』キリン麹レモンサワー』がこのところのお気に入り。

レモン たぶんけっこう 入ってるんだけど 酸味が柔らかい気がします。苦味もチャンとあるし。

ちなみに ダンナさんのお休みの日 以外はノンアルです。夜10:00過ぎのお迎えがあるのでー。 (駅まで3kmあるので行き帰り 車でアッシーさんしてます)

 

  でもね、最近のノンアルは美味しいんで そこそこ満足 (^◇^)        

 

 

 

 

 

 

停滞中でございます (^_^;)

今週のお題「わたしのプレイリスト」だそうで。

そうか~、プレイリストね。

わたしが主に聴いているのはiTunes music 。  あっ 一応 Amazon music も。かも。           

サブスクは使ってないので  レンタルしたCDやiTunes storeで購入した曲をまず J-pop・K-pop・ラジオCD・クラシック・声優さんSong・洋楽・おやすみ曲にザッとわけています。あとは 聴きたい曲だけをアーティストごとに分けたものとアーティストに関係なく 好きな曲をただどんどんまとめたヤツ。

 

キッチンで片付けものをしている時は『radiko』を聞いてることが多いし、最近、寝る時はYouTubeで 波の音とか小川のせせらぎの音なんか(良く眠れるはずの)を聴いているので、音楽を聴くのはもっぱら 運転中になります。

《そうそう、昔は その時に聴きたい曲でプレイリストを作って それをCDにダビングして 車で聴いていましたっけ。 今は Bluetooth でOK!楽になりました。》

 

でね、そうやって プレイリストごとにしたものの他に iTunesで購入した曲がひとまとめになったのがあって、このところ それを聴いてる。

いままで 購入したの全部だから すんごい曲数なんだけど、「なんでこれ買った?」ってヤツや、「あの時のあのドラマの曲だわ?」ってなる曲もあって 新鮮で面白い。

 

ST☆RISHKalafinaELISA前田玲奈宮野真守 あぁアニソンがけっこう多い。そういえば《SEKAI NO OWARI》も《WEAVER 》もアニメのオープニングで知って好きになったし《秦基博サン》もアニメのエンディング曲で余計に好きになった。

あとは・・ええと、back number・さだまさしサン(中学生の時から好き)・ CHAGE and ASKA(昔追っかけをしてました(^^;)・ASKAサン・ミスチル・KANサン・サザンオールスターズスタレビ今井美樹サン・竹内まりやサン・平井堅サン・THE ALFEEAKB48(随分前の)・ディズニー  etc.  あっ、NHK大河ドラマのテーマ集もあった。

たぶん娘が購入したのもある。星野源ちゃん(なぜかチャン(;^ω^))・椎名林檎サン・サンボマスター・銀杏BOYS  ・ 関ジャニ∞   etc.

そんなに遠出しないし 乗ってる時間は長くないから 車に乗る度に少しづつ小出しに聴いてる感じです。

 

そうそう、菅原洋一サンの《ゴンドラの唄》がはいっていて ちょっと驚いた!しばし考えて思い出しました。

アニメの『啄木鳥探偵處』エンディングテーマだ。懐かしいなあ。やっぱり良い歌詞だなあって思ってて しっとり聴きたくて見つけたんだった。菅原洋一さんバージョン。

歌ってたのは確か声優さんのユニット(女の子)だったんだけど すごくポップな感じだったから。 

       

 いのち短し 戀(こひ)せよ 少女(おとめ)

 朱(あか)き唇 褪(あ)せぬ間に

 

っていう たぶん どこかで聴いたことのある  歌詞だとおもいます。最初の一節だけでも なんかもうロマンティックな詞ですよね。全歌詞 書きたいけど 自重いたします。

大正4年に『芸術座』で上演された ツルネーゲフの『その前夜』っていうお芝居の劇中歌だったんですって。  今はいろんなアーティストさんが歌ってますよね。

 

今年になって 新しく購入してないなあ。iTunes storeで。レンタルもしてない。

 もっぱら TVです。

ミュージックステーション とかCD TVとかSONGS とか関ジャム完全SHOWとか ザ 少年倶楽部とかね。 

 

         わたしのプレイリストはただ今 停滞中…でございます。(^▽^;)

 

めぐり逢い (^▽^;) やっとこさっとこ

や~っと めぐり逢えました~!!!

そう!ローソンの【MILKパンナコッタ】ですよ~。この町のローソンはどうなってるんだ?!"(-""-)" って思うほど 全然なくて。やっと購入できました。

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はい!待ってましたっ!

みなさんのブログで ずっと拝見していたので、もう 期待値があがるあがる!あがりきってます。

でも これって生クリーム専門店の『Milk』さんとのコラボじゃないですか~。もう美味しいに決まってる。生クリーム LOVE のわたしとしては期待度は てっぺんなわけなんです。

娘はどういうわけか 生クリームが苦手。アイスには目がないんですけどね。

だから一緒にパフェを食べにいくと 生クリームはわたしが。で、アイスとフルーツ部分は娘のところに。   

      (((o(*゚▽゚*)o)))な~んて素敵な同行者! 

           たっぷり生クリームが食べられるっ!

 

さーて、食してみましょう。

う~ん。コクのある生クリームが 旨い!コクがあるのに後味はサッパリ。パンナコッタが思っていたよりさっぱりしてるから?

生クリームが先になくならないように 少しずつパンナコッタのところを混ぜながらいただきます。

コンビニでつけてくれた小さいスプーンを あえて使う この いじましさ~ (;^ω^) でもゆっくーりチビチビ 時間をかけて食べたいんだもの。

       Δ   Δ   Δ   Δ   Δ   Δ

大変 満足いたしました。(*^-^*) こんなに リーズナブルなお値段なのに こんなに満足できる ≪コンビニスイーツ≫ってスゴい。

 

今回 食べてみたかったアイスもいっしょに買ってきましたよ。やっぱり 新製品はコンビニじゃないと売ってないんだなあ。

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       濃厚ピスタチオ     フレンチトースト風?         

 前回のピスタチオマカロンの時、もっとピスタチオが全面に出てたら良かったのに!って思っていたから  このж濃厚жの文字にグっと惹かれちゃいました。これは期待できるぞ!

さっそく食べてみました。 ピスタチオマカロンアイスはもちもち感のあるマカロンにピスタチオのアイスがサンドしてある。 もう 想像通りのお味でした。いや、美味しいんだけど 美味しいんだけどね、私としては べつべつでもいいんじゃないか~という感想です。(個人的な見解です) もう一つ言わせてもらうと もっとピスタチオを濃厚に、全面にだしてほしかったかな。(個人的な見解でございます。)

コンビニ🏪 は 新製品WORLD💕 - nikonosukeyの日記

 

フレンチトースト風アイスバーは・・・好奇心ってヤツですかね。(*´з`)

 

でも これはまた今度食べましょう。きょうは 【Milkパンナコッタ】の余韻にもう少しひたります。やっと食べられたんだし ♪

 

次にローソンにいったら 今度は 【Uchi Café × Milk MILKどらもっち 練乳ソース入り】 を買ってこよう。 ちゃんと 店頭にありますように。

 

未だ 【ドライフルーツとナッツのカッサータ】にはお逢いできないんですよね。

               

            (´・ω・`)さびしい

 

思いあたるフシ ありますか~?

今日は【あずきの日】だそうです。毎月1日が記念日。

で、あずき、炊いてみました。今回は甘めでね。

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ミルクぜんざい 白玉添え

【あずきの日】井村屋さんが制定したんだそう。 

日本には昔から、旧暦の1日と15日にあずきご飯を食べる習慣がありました。
1日は月が膨らみだす新月、15日は丸くなった満月を祝って、お赤飯を炊いたそうです。月の満ち欠けを目安に月に2回あずきご飯を食べる、という習慣を伝えてきたのは、あずきの赤は生命のシンボルといえるほど生命を守る成分が豊富で、あずきを食べることにより、仕事の能率を高め、かつ疲れを残さないための、稲作を生業としてきた日本人の知恵といえます。

「毎月1日はあずきの日」とはこうした栄養豊富なあずきを食べて健康になってもらえたらとあずきの製品を多く扱う井村屋グループ株式会社が制定し、日本記念日協会より認定されました。
日付は毎月1日にあずきを食す習慣を広めたいとの願いからです。

                        ー井村屋ホームページからー

        あずきの日制定日:2007年7月31日(日本記念日協会ホームページ)           

 

ちなみに7月1日は『井村屋あずきバーの日』                             10月10日は『やわもちアイスの日』

そうですか~。さすが 井村屋さん!ぬけめがありません。

 

     以前 あずきの効用についてかいたのですが、 

     お役にたちそうなので もう一度!ちょっとくわしく。

 

           【あずき】のこと (=゚ω゚)ノ

 

  【煮あずき】には たくさんの栄養素が含まれています。

  • 食物繊維     ー不溶性食物繊維
  • ポリフェノール  ー活性酸素を除去
  • サポニン     -コレステロール中性脂肪の増加を防ぐ。血糖値の上昇を   抑える。強力な利尿作用でむくみの改善。
  • アントシアニン  ー強力な抗酸化作用で活性酸素を除去。疲れ目.視力回復効果
  • 糖質       ーエネルギー源
  • たんぱく質    ー酵素やウイルスから体を守る抗体を作る。
  •         ―肌の色つやを良くする。ストレスや病気に対する抵抗力をつける。
  • カリウム     ー不足するとむくみ・高血圧・不整脈の原因。利尿作用。
  • 亜鉛       ー傷の治りを促進・肌のターンオーバーを促進。
  • マグネシウム   ー脳や心臓を活性化。精神気分を安定させ集中力を高める。
  • ビタミンB群     ー食事から摂った栄養素を分解してえネルギーに変える酵素の働きを助ける。
  • ビタミンE      ー細胞の老化を遅らせる抗酸化作用。冷え性の改善にも効果的。

 

 これだけの栄養素があるので 【煮あずき】の効果も様々あります。 

  1. 抗がん作用 ーーーーーーーポリフェノールの抗酸化作用による抗がん作用・食物繊維が大腸がん予防・ビタミンB1の解毒作用で肝臓がんの予防   
  2. 血圧を下げるーーーーーーーカリウムサポニンで排尿を促し血圧を下げる効果・サポニンアントシアニンの抗酸化作用で動脈硬化血栓を防ぐ働き・ルチン(ビタミンP)で脳出血の予防
  3. 血糖値を下げるーーーーーー食物繊維が血糖値を下げる・サポニンが血糖値を抑制する効果        ( ^)o(^ )
  4. 悪玉コレステロールを減らすサポニン、ビタミン、ミネラルが代謝を上げ悪玉コレステロール中性脂肪を減らす・サポニンポリフェノールアントシアニンの抗酸化作用で脂質の酸化を防ぎ血液をサラサラに・サポニン血栓を溶かし動脈硬化の予防、血栓の予防
  5. 老化防止ーーーーーーーーーーポリフェノールの抗酸化作用、アントシアニンの抗酸化作用で老化防止・ビタミンE→若返りビタミン  ( ^)o(^ )
  6. 発毛効果ーーーーーーーーーーポリフェノールが薄毛に効果・ストレス解消にカルシューム、ビタミンB1,B2
  7. 更年期障害骨粗しょう症--カルシウムが骨から抜け出すのを防ぐ・イソフラボンが女性ホルモンのバランスを調整
  8. 美肌------------アントシアニンポリフェノールの抗酸化作用で美白効果・食物繊維で便通を整え肌荒れ、吹き出物予防・ルチンがシミ、シワ、そばかすを予防、コラーゲンの生成にも関与  ( ^)o(^ )
  9. ダイエット効果-------食物繊維が摂取カロリーを抑える・不溶性食物繊維が胃や腸で膨らみ便通を促進、デトックス効果あり・サポニンの利尿作用が余分な水分の排泄に効果
  10. 便秘解消ーーーーーーーーーー食物繊維、サポニンが便秘解消に効果的・肌荒れの予防、改善効果      ( ^)o(^ )
  11. むくみーーーーーーーーーーーカリウムサポニンの利尿作用の相乗効果で解消
  12. 疲れ目-----------アントシアニンが疲れ目に効果的
  13. 冷え性-----------ポリフェノール、鉄、葉酸たんぱく質が血行を促進 体を温める。サポニンが体を冷やす水分を排出  ( ^)o(^ )
  14. 解毒作用ーーーーーーーーーー食物繊維が有害な物質を吸着 対外に排出、ビタミンB1疲労物質(乳酸)を除去  たまった疲れ、肩こりに効果( ^)o(^ )
  15. 尿酸値を下げるーーーーーーーサポニンの利尿作用とカリウムの腎臓に溜まりやすい老廃物の排泄を促す作用が尿酸値を下げる・痛風の予防
  16. 血液サラサラーーーーーーーーサポニンが血中コレステロール中性脂肪を抑制・アントシアニンが血小板凝集抑制効果・ルチンが血栓予防
  17. 貧血------------鉄が貧血の予防に効果的
  18. 疲労------------疲労回復に必要なアミノ酸をh多く含む・ビタミンB1疲労回復や夏バテに効果的・マグネシウムが精神的な疲れにも効果的
  19. 二日酔い――――――――――サポニンカリウムの強力な利尿作用でアセトアルデヒドを体外に排出・サポニンが肝機能を高め 二日酔いの改善を助ける
  20. 痰を出す・抗菌・抗炎症ーーーサポニンが喉や気管の粘膜を保護、痰を出しやすくする・抗菌 抗炎症作用もあり 風邪予防にも効果的                    

 

 大雑把ではありますが、なにか 思いあたる節 ありましたか~?( ^)o(^ )

 

わたしには た~っぷり( ^)o(^ )ありました。(ダンナさんにも たっぷり!あるある。じつは大腸がんで手術もしてるし 痛風で薬を飲んでたりするので。)

それで興味をもって 煮あずきを作り始めたんです。

一度 たっぷり煮ると何日か分にはなるんだけれど けっこう大変【煮あずき】作り。作らなきゃ!って作るのも なんか重荷で。

そんな時に見つけてしまったのが 一番最初に書いた記事の そう!【焙煎粉末あずき粉】でした。

もちろん 【煮あずき】は美味しいし時々は食べたいので 作ってるけど 面倒くさいなっていう時は これ、焙煎粉末あずき粉】があるのでおまかせしてます。

あってくれるだけで 気持ちが楽なんですよ。

 

 ちなみに あずきを煮る時、わたしはほんのり甘くなるくらいの 素焚糖で煮ます。あとでスイーツ以外にも使えるので。

スイーツ用にはお砂糖を足して使います。

一番好きな食べ方は 冷たくひやした甘い【煮あずき】を豆乳やココナッツミルクにいれて、それで 白玉なんか入ってたら もう!もう!

               旨っ♪ ♪ですよ~💛

 

それでは 長々とお耳汚し 失礼しました~。    <m(__)m>