にこのすけの四方山ブログ

お菓子作りに癒される今日この頃。Que Sera, Sera!を心に日々暮らしています。

ご飯の話

冷やしレモンラーメン 夏は冷たいの!作ろう。

おもしろいネーミング、やっぱり気になります。買っちゃうんですよね~。 そして きのうの夕飯は お初の『冷やしレモンラーメン』でした。(^^♪

手作り いつか本家に出会いたい。

熊本のとうふの味噌漬け・カルディのレモンケーキ ・・恋しさ 増してます。 いつの日か 本家のお味、じっくり味わいたいですねぇ。

めっちゃねぎ!! ネーミングは大事ですね。

ネーミングは大事! 「めっちゃねぎ!」も 「まず一度は食べて欲しい!」も ついつい手に取っちゃいますよね~。とりあえず手に取って おもむろにカゴへ~。^^;

業務スーパー は 国際色豊か~! ( *´艸`)

業務スーパーに寄ってきました。 業務スーパー 楽しいですー。 今日はダンナさんも一緒でした。初めての業務スーパーだったようです。( ゚Д゚)!! そうかー。初めてだったのね~。 私ひとりだと たぶん買わないであろう 商品も購入。どんなものが気になるのか…

ヤマザキ ブランド に感謝。

両親を病院に送迎した帰りに ファミリーマートに寄ってみました。 今回は何を買うでもなく、なにかないかな~?的な? そうしたら、気になっていたのに まだ食べてなかったスイーツ見つけました。 そうか~。コレ、まだ買ったことなかったんだなぁ。 スフレ…

豆腐の未来は♬ 明るい☼YO~ ♪

昨日の朝食。 賞味期限ギリギリの食パンの救済です! フライパンに粉チーズをパッパッパッと撒きまして パンを押し付けるようにのせます。 ⇒ ⇒ ⇒ ひっくり返して ちょうど良い焦げ目がついたら お皿にのせて スライスきゅうり、マヨネーズ、その上に くちゃ…

お寿司 および 大晦日模様

今週のお題「寿司」なのね。 そうですねぇ。お寿司、大好きなんですけど、今年になってから食べに行ってません。(まあ、いくのは回るお寿司屋さんなんですけど。(´ω`)) 一番 最終の回転ずしは 2020年の大晦日です。 これは毎年恒例の大晦日の 御馳走。ダン…

食べたいとき が 作り時~!(^ω^)!

夜 生地を作ってゆっくり冷蔵庫発酵。 ホットクの生地です。 先日 対馬コノソレさんの記事を拝見してから もう食べたくて 食べたくて お口がホットクでしたから~。 conosole.hatenablog.com 食べたいと思いながら なかなか 作る時間がなくて 夜 寝る前に思…

とつくにの美味しい♥を見つけよう (^o^)丿

今日のお昼 油条とルンダンスープ 手間が かからない 油条とルンダンスープで。 油条(北京語: ヨウティヤオ、広東語: ヤウティウ)は中国式の細長い揚げパン。これは業務スーパーで購入した冷凍の油条をトースターで焼いてます。た~っぷりスープを吸わせて…

読んで楽しい カップ~ 🍜

こんな カップラーメンを見かけました。 nissinさんの味噌ラーメン 横からみると 普通のパッケージに見えるけど、上から見るとすごく目立つ!そう!ジンジャー感を全面にだしてます。 これは買い!でしょ。しょうが好きのわたしとしましては 素通りできませ…

失敗は成功のもと⤴? (;^ω^)

図書館で借りた本の 返却日が近くなってきて よし!やる気スイッチをいれました。 最近 ずっと 手ごねパンなんて作ってなかったので 本当にしばらくぶりの手ごねパン。 いつも作ってたパンは パウンド型で焼く アップルロールやシナモンロールやあんこロール…

たんぱく質も忘れずに (-ω-)/

スーパーで【つるむらさき】と【コリンキー】を見かけ 即 購入。 そうか~。もうそんな時期になったんだなぁ。ふたつとも 夏に出回る野菜です。 つるむらさき&コリンキー ご存じですか?【つるむらさき】と【コリンキー】 【つるむらさき】は 火をとおすと …

涼しさの記憶 (*´▽`*)

チャパグリ~ (いきなりでスミマセン (>_<)) 思いのほか 気になってたカップ麺。初めてみかけて そく 購入してしまった~。 これは汁なし麺です。 ジャージャー麵味の『チャパゲティ』と海鮮風味の『ノグリ』をミックスさせたコラボメニューなんですって。 …

守れてます? 賞味期限

最近 携帯電話の不具合がひどい。 充電のケーブルを抜くと 充電100%からいきなり0%に。つまり いきなり画面がブラックアウトする。「なんでだ~っ!!??」 (´;ω;`) 時々だったのが 最近は頻繁になってきた~。 だから、携帯充電器をずっと持ち歩くしか…

旬の 漬モノ No.1 (^^)v

今日のアイス~ お濃い抹茶 辻利 辻利とコラボしたアイスバー。お抹茶の香り なかなかでした。(^^♪ クランチチョコの歯ざわりが心地よい。 クランチには辻利の抹茶が使われているようだけど わたしには特には感じられませんでした。 美味しかったんですけど…

あなたの呼び方は~? 🍙

今日、6月18日は『おにぎりの日』だそうです。 ちなみに1月17日は『おむすびの日』です。 おにぎりの日)6月18日1987年11月に石川県鹿島郡鹿西町(ろくせいまち=現在の中能登町)の杉谷チヤノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から日本最古の「おにぎりの化石」…

軍配はコッチに! 🏳 夏の定番

朝ごはんは【マリトッツォ】 初【マリトッツォ】❢ スーパーで見つけて購入してました。 山崎製パン ヤマザキのだけど 生クリームじゃないけど(ミルククリームですって) クリーム少なめだけど・・・まぁ 良しとしましょう! ずっと食べてみたかった 【マリト…

隠し味は ありますか?🍛

『カレーのお話。』 カレーって各家庭に それぞれ、自分ちのカレーがありますよね。 うちでは子供たちが独り立ちする前は いろんなカレーを作りました。息子が《一般的な 家庭のカレー》が好きではなくて イヤがったので。 タイ風カレーは良く作りましたね。…

そして 旅は続く・・・ピスタチオ編

ず~っと気になっていた ローソンの【とけコロ】買ってみました。見た目はちょっと大きめのコロッケって感じですか。 とけコロ 普通 コロッケってソースをダーッとかけてガシっと手づかみで食べるじゃないですかぁ?!(ってコレってわたしだけ?わたしのお行…

ちょっとクセある オールマイテイ

いつぞやの『世界くらべてみたら』で紹介されていた‐ドレッシング大国アメリカ‐で大人気の【ブルーチーズドレッシング】 食べてみたくてネットで探しました。(その時はカルディにもスーパーにもなかったー(T_T)) 送料込みで一番お手頃なのをみつけて購入しま…

帳尻あわせれば だいじょうぶ~⤴??(;^ω^)

バナナとホットケーキミックス・おからパウダーの救済で急遽 マフィンを作りました。 かなり熟したバナナなのになぜか甘くない!いつもより素焚糖多めで。 バナナとおからとくるみのマフィン 今回 お砂糖の1/3をラカントにしてみました。ラカントは甘さが砂…

そうめんって・・・涼しい❔

今週のお題「そうめん」だそうです。 『そうめん』っていうと【夏】!ってイメージですよね。冷たい!涼しい! でもね「今日の昼ごはん 暑いから『そうめん』でいいや」なんて言われてカチンときちゃったりします。 食べるのは冷たくて涼しくて 夏の暑い時 …

適量 不明につき・・・(;^ω^)

昨日のお昼ご飯。 おととい買ってきた一本堂の【瀬戸内レモン食パン】・そしてスーパーで見つけた フジパンの【スナックサンドチーズもんじゃ×ベビースター】 お昼ご飯 一本堂の食パンは軽くトーストしてバターとはちみつで。これはもう 思っていた通り 美味…

お砂糖 あなたのセレクトは?

豚の肩ロースのかたまり肉がお安かったので ポットローストを作りました。 ソースはハニーマスタード。おかずにするにはちょっと甘めなので(つまみには十分なお味なんだけど)、ダンナさんには わさび醤油でお肉を食べてもらいました。 わたしは肩ロースがそ…

こんにゃく 万歳!ヽ(^o^)丿

昨日はこんにゃく日だったそうです。こんにゃく記念日? 日頃からの感謝をこめて、こんにゃく料理で乾杯! かみなりこんにゃく チャプチェ風しらたき よくよく思い返したら ほんとにこんにゃくにはお世話になってる。カロリー・糖質が低く食物繊維の宝庫! …

収穫!!! こつぶでもピリリと辛いヤツ!

山椒の収穫~。 ことしは去年より実がついた気がします。もう!嬉しい!! 小枝込みでこれだけ 枝と軸を取ります。これがけっこう大変。細かい作業なんです。きれいに撮った方が口あたりが良いので ここは ガンバりましょう。 ハサミを手にチョキチョキ 地味…

-甘酢と紅-あなたは どっち派?

新しょうがの時期がやってきました!手作り紅しょうがは美味しい1 茗荷も入れたのが 我が家流 (*'▽') 甘酢しょうがもおいしいけれど やっぱりわたしは紅しょうが派。

かけるだけ!香るトリュフ🍄

前~にCOOPの共同購入で買って 棚の上でおやすみしていた (使い忘れてたんですねぇ(;^_^A) こんなの 見つけてしまいました。 トリュフのドレッシング&ソースですって ドレッシング&ソース? どうやって使ったら美味しくいただけるのか あらためて調べてみ…